4 מתכונים עם יין פורט

חפש מתכון לפי מרכיב

רשימת מתכונים	קטגוריה	מנה	כשר
אומלט פטריות כמהין	שונות	ראשונות	כן
צלי בקר ביין	קדרה	עיקריות	כן
קינוח פירות יבשים וגבינת עיזים	משקאות	אחרונות	כן
שוק טלה ארומטי ביין פורט	בשר	עיקריות	כן

מידע על

יין פורט

בלועזית :Port Wine

מידע נוסף : יין פורט או פורטו (Porto), הוא יין אדום מתוק, מסדרת היינות המחוזקים ומוצאו מפורטוגל. יינות מחוזקים, הם יינות שעורבבו עם אלכוהול כמו ברנדי על מנת לעצור את התסיסה של השמרים. היינות המחוזקים לרוב מתוקים יותר, מכילים אחוז גבוה יותר של אלכוהול, ומשמשים כיינות קינוח. מי שפיתח את יין הפורט היו האנגלים, שביקשו למצוא חלופה ליבוא היינות מצרפת היריבה, וחתמו ב- 1702 על הסכם ליבוא יינות מפורטוגל המרוחקת. תוספת האלכוהול למשלוחי היין, נבעה מהצורך לשמור על היינות שלא יחמיצו במהלך ההפלגות הארוכות, וכך נולד יין הפורט.

מונחים נוספים במילון אוכל

מרכיבים ומצרכים

חפש מתכון לפי מרכיב

⇧חזור למעלה מתכונים בוידאו Rotev אודותינו תנאי שימוש מדיניות פרטיות צור קשר